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◇鍋店酒造別注の日本酒「無題」「生辛」◇

成田山新勝寺のお神酒を醸す由緒ある蔵元、鍋店酒造から別注している”宮川でしか飲めない”特別な日本酒です。
・鶏料理に合う様に試作を重ねた「無題」
・加熱・加水などを一切使用しない、正に搾りたての「生辛」

◇オリジナル調味料「黒八味」「赤山椒」◇

【黒八味】宮川のお料理をより美味しく召し上がって頂くため、社長自ら企画し生れました。計8種類の薬味を職人が丁寧に焙煎しています。
【完熟赤山椒】紀州和歌山県「かんじゃ山椒園」さんから直送。10月まで完熟期に収穫する貴重な山椒で、色は赤く染まり、香りがとても華やか。やきとりのタレとの相性抜群です。

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