赤坂で乾杯！こだわりの焼き鳥と絶品もつ煮込みは飲みのお供に最適です

こんにちは、やきとり宮川 赤坂店です。

心機一転、新しい門出の季節となりました。
みなさまはどんな１年にしたいですか？

さて、私たちの提供する料理の数々は、こだわり抜いた素材と技術によって仕上げています。
そんな美味しさが口の中に広がる瞬間を、お楽しみください。

◆当店自慢の焼き鳥と相性の良い特別な日本酒をご紹介◆
当店の焼き鳥は、全国各地からその時期に美味しい銘柄鶏を選りすぐり、
土佐備長炭と紀州備長炭を使って焼き上げることによって、素材の旨味を引き出しています。
特に、宮川独自の『焙煎黒八味』や紀州和歌山直送の『臼挽き青山椒』を添えることで、
風味豊かな味わいをご堪能いただけますよ！
当店の焼き鳥をさらに引き立てるのが、鍋店酒造と共同で開発した特別な日本酒です。
まず一つ目は「生辛」。
こちらは原酒の個性を活かしつつも、すっきりとした後味を追求し、焼き鳥との相性が良いです。
そして「無題」は、宮川特製の焼き鳥にぴったり合うよう何度も試作を重ねた結果、完成した一品。
それぞれの一献が、より一層の満足感を与えてくれることでしょう。

～焼き鳥以外にも一品料理、揃ってます！～
当店で味わえるもう一つの楽しみが「やきとり屋のもつ煮込み」です。
新鮮な鶏のもつを使用し、時間をかけてじっくり煮込むことで、
濃厚な味わいがしっかりと染み込んだ絶品メニュー！
このもつ煮込みも、焼き鳥と同様に特注の日本酒との相性が良く、
食事がより一層楽しいものとなります。
また、多彩なコースもご用意しており、一皿一皿にこだわりを込めています。
会食やデートといった特別なシーンに最適な、カウンター席もございますので、
目の前で焼き上げられる焼き鳥をご覧いただきながら、贅沢な時間をお過ごしください。

いかがでしたでしょうか。
ぜひ「やきとり宮川 赤坂店」で心温まるひとときをお楽しみください。
ただ焼き鳥を食べるだけではなく、一瞬一瞬が特別な時間となるよう、
おもてなしいたします。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

※画像はイメージです