こんにちは、やきとり宮川 四ツ谷店です。

春寒ようやくぬるむころを迎えました。
みなさまお変わりはないですか？

当店では、美味しい焼き鳥と特別な日本酒のペアリングを楽しむために、
独自の工夫を凝らしています。
ぜひお試しくださいませ！

◆焼鳥の魅力と特別な日本酒ペアリングを楽しむ◆
私たちの焼き鳥は、厳選された銘柄鶏を使用し、各地から取り寄せた新鮮な材料を丁寧に焼き上げています。
特に鶏の「色・香り・風味」を引き出すことを心がけ、土佐備長炭と紀州備長炭を巧みに使い分け、
絶妙な焼き加減で仕上げていきます。
焼き鳥に合わせた日本酒は、「生辛」と「無題」の2種の特別なものをご用意！
どちらも成田山 新勝寺の由緒ある蔵元、鍋店酒造から別注した逸品で、
特に「無題」は宮川の焼き鳥に合うよう試作を重ねたこだわりの銘柄です。
焼き鳥の旨味と日本酒の豊かな風味がマッチしますので、ぜひ一度味わってみてくださいね。

～土佐備長炭と紀州備長炭が調和する美味しさ～
炭にこだわることで、焼き物の本領を発揮することができると考えています。
当店では、土佐備長炭と紀州備長炭を使い、じっくりと丁寧に火をおこしています。
この炭の特性により、素材の旨味が一層引き立ちます。
こだわりの焼き鳥をはじめ、様々な料理が味わるえるコースもおすすめです。
例えば、「宮川コース」では、前菜や焼鳥の他に、厳選された鶏スープなども味わっていただけますよ！

いかがでしたでしょうか。
四ツ谷駅から徒歩1分という好立地に位置する当店は、アクセスも便利。
貸切も承っていますので、大型宴会もお任せください！
焼き鳥と日本酒、それぞれの魅力を引き立て合いながら、
特別なひとときをお過ごしいただけますようスタッフ一同心よりおもてなし。
皆さまのご来店を、心よりお待ちしております。

※画像はイメージです”